El empresario colombiano Ricardo Alvarado compartió su historia en Alimentec 2026

Ricardo Alvarado, el fundador de SaborCol Group, actualmentre se encuentra radicado en Estados Unidos y estuvo presente en Alimentec 2026 para compartir su historia de crecimiento empresarial. Desde Texas, Florida y Colombia, Alvarado lidera operaciones de importación, distribución, logística, retail, restaurantes, medios de comunicación y desarrollo de marcas, facilitando el ingreso de productos latinoamericanos al mercado estadounidense y apoyando a emprendedores que buscan internacionalizar sus negocios.

Más allá de los negocios, Ricardo Alvarado se ha convertido en un referente para cientos de emprendedores que buscan exportar sus productos. A través de SaborCol, ofrece acompañamiento en procesos de registro FDA, estrategias de exportación, almacenamiento, distribución, marketing y posicionamiento comercial en territorio estadounidense.

“Mi sueño nunca fue simplemente abrir restaurantes. Mi objetivo ha sido construir puentes comerciales entre Colombia y Estados Unidos, generar empleo, abrir oportunidades para otros empresarios y demostrar que los colombianos podemos competir y crecer a nivel internacional”, afirmó Alvarado.

Además de su actividad empresarial, es fundador de Colombian Fest ATX, uno de los eventos de cultura colombiana con mayor crecimiento en Texas, y creador de Don Paello, un personaje inspirado en las historias de esfuerzo de los inmigrantes latinos que buscan salir adelante en Estados Unidos.

SaborCol Group se ha consolidado como un ecosistema empresarial integrado por restaurantes, supermercados, centros logísticos, empresas de distribución, exportación, medios de comunicación y eventos culturales, con presencia en diferentes ciudades de Estados Unidos y Colombia.

Su participación en Alimentec representó una oportunidad para que empresarios, productores, emprendedores y medios de comunicación conocieran de primera mano las tendencias de exportación, las oportunidades reales para ingresar al mercado estadounidense y los desafíos que enfrentan las marcas latinoamericanas en su proceso de internacionalización.