Elcielo World Tour 2026 llega a Bogotá y Medellín con cena a cuatro manos.

Elcielo Hospitality Group anuncia el lanzamiento de Elcielo World Tour 2026, una plataforma global diseñada para crear encuentros gastronómicos irrepetibles a través de cenas a cuatro manos, residencias internacionales y tours culinarios exclusivos.

Más que un calendario de eventos, Elcielo World Tour se concibe como un observatorio creativo donde convergen algunas de las mentes más influyentes de la gastronomía mundial. Bajo la visión del chef Juan Manuel Barrientos, cada encuentro es una alineación única de técnica, territorio, memoria e identidad.

Tres formatos con una misma visión.

Diseñado para una comunidad que valora lo excepcional, Elcielo World Tour reúne chefs Michelin, aliados estratégicos, marcas premium y prensa especializada en experiencias de alto impacto.

“Elcielo World Tour es un espacio donde la cocina se convierte en lenguaje universal. Un lugar donde Elcielo viaja por el mundo, y el mundo viaja por Elcielo.” — Juan Manuel Barrientos

Cenas a Cuatro Manos
Encuentros efímeros donde dos visiones culinarias se fusionan en un menú exclusivo durante una o dos noches.

Residencias Gastronómicas
Colaboraciones de varios días que permiten una creación profunda y evolutiva en cada servicio.

Elcielo on Tour
La marca viaja por invitación a nuevas ciudades y países, llevando su universo creativo a escenarios internacionales.

Durante 2025, más de 1.000 invitados formaron parte de estas experiencias, consolidando su crecimiento y proyección internacional.

Experiencia destacada del tour 2026

Dos visiones, una mesa: Juan Manuel Barrientos y Rodrigo Campos en Elcielo Restaurant

Como parte de la programación de Elcielo World Tour 2026, Elcielo Restaurant presenta una nueva edición de su experiencia Cena a 4 Manos, en esta ocasión junto al chef Rodrigo Campos, una de las voces emergentes de la escena contemporánea del fine dining internacional.

Este encuentro gastronómico se realizará en Bogotá los días 3 y 4 de marzo, y continuará en Medellín los días 5 y 6 de marzo, reuniendo en un mismo menú la visión creativa de dos cocinas con identidad propia, unidas por la técnica, la sensibilidad y la búsqueda constante de la emoción a través de la gastronomía.

La experiencia propone un recorrido donde dialogan la profundidad sensorial de Elcielo y la mirada del chef invitado, dando lugar a una narrativa culinaria construida desde el intercambio creativo, el respeto por el producto y una puesta en escena diseñada para acompañar cada momento del menú.

“Las cenas a 4 manos son espacios de conversación y creación. Nos permiten compartir visiones, aprender del otro y ofrecer al comensal una experiencia que trasciende lo gastronómico.” – Juan Manuel Barrientos

Rodrigo Campos, chef con base en Nueva York y actualmente al frente del restaurante Centurion, vivirá durante su visita a Colombia una inmersión cultural y gastronómica que nutrirá esta colaboración, conectando su experiencia internacional con el contexto local y los ingredientes del territorio.

Esta edición especial de Cena a 4 Manos contará con cupos limitados, por lo que se recomienda realizar reservas con anticipación.

Una oportunidad para vivir una experiencia de fine dining exclusiva, donde dos visiones culinarias se encuentran en la mesa de Elcielo.

Proyección internacional 2026

Para su edición 2026, el tour proyecta colaboraciones en ciudades como Nueva York, Miami, Washington D.C., Colombia y otros destinos estratégicos, junto a chefs reconocidos globalmente, fortaleciendo la presencia de la marca en la escena gastronómica mundial.